Y300

1尾1kg(内臓入りで)以上の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品 7月~10月初旬 それ以外は新鮮冷凍になります 【お召し上がり方】 お刺身やマリネ、ぶつ切りで塩焼き、3枚おろし …

鮮魚 尺ヤマメ1kg級 続きを読む »

P400

尺ヤマメをほぐして伝統和食の職人が自家製田楽味噌で練り上げた逸品 味は通常タイプに旨辛風味、柚子風味の3種類。 渓流の女王といわれるヤマメ。その少なさから「幻の魚」とも謳われている。そのヤマメを大自然の岩清水で2年の歳月 …

幻のご飯味噌 続きを読む »

S800

黄金いくら1本(約80g)、やまめ甘露煮(約150g)×2、やまめ昆布巻(約100g)×1のお中元、お歳暮、四季折々のお祝いに使い勝手の良いセットです。 ●黄金いくら 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後 …

やまめ特選セット 続きを読む »