お勧め商品 | しゃくなげの森オンラインショップ

新鮮冷凍　幻の尺ヤマメ 1kg級

ヤマメを活き〆後、内臓を処理して冷凍してあります。冷凍保存ができ、使いたい時に使える便利な商品です。 1尾1kg（内臓入りで）以上のたっぷりサイズです。【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、調理してくだ …

☆こだわりぬいた高級品「幻のスモークマリネ」は稀少な幻の尺ヤマメの、特に美味しい部分のみを使用。元公邸料理人、中尾シェフのレシピの調味液に漬け込み、減圧調理法でマリネし、1昼夜熟成させ、最後にサクラチップ …

これまで1年待ちになったことがある大人気のセット「幻の尺ヤマメ漬け」は、2年の歳月をかけて育てた稀少な尺ヤマメを、和食の職人が新鮮なお刺身にして、伝統の特製タレに漬け込んだ高級品。料亭でも使われる逸品です。冷凍ビン詰め …

しゃくなげの森は二度の天皇献上品に輝いた日本で一番南にあるヤマメ養殖場。宮崎の豊かな自然を背景に育てられるヤマメ。九州の生産元として有名である。そのヤマメから選りすぐりのものを2年の歳月をかけて特別に育て上げられた30ｃ …

1尾1kg（内臓入りで）以上の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品　7月～10月初旬　それ以外は新鮮冷凍になります【お召し上がり方】　お刺身やマリネ、ぶつ切りで塩焼き、3枚おろし …

尺ヤマメをほぐして伝統和食の職人が自家製田楽味噌で練り上げた逸品味は通常タイプに旨辛風味、柚子風味の3種類。渓流の女王といわれるヤマメ。その少なさから「幻の魚」とも謳われている。そのヤマメを大自然の岩清水で2年の歳月 …

光り輝く黄金いくら！！日本ギフト大賞地域賞受賞。贈り物としても大人気。一年待ちになった人気商品です。これまで「満点☆青空レストラン」「男子ごはん」「嵐にしやがれ」「鉄腕DASH」「いきなり黄金伝説」「バナナマンのせっ …

1本約500ｇ（内臓入りで）の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品（7月～10月初旬までの販売となりますそれ以外は新鮮冷凍になります）【お召し上がり方】調理してお召し上がり下さい …

一尾約100ｇの満足サイズです。ヤマメを活き〆後、新鮮冷凍しています。料理法はグリルで塩焼きでも、フライパンでバター焼き、アルミホイルで包んでホイル焼きなど簡単に料理できます。バーベキューでも美味しく楽しめます。発送 …

ヤマメを活き〆後、すぐに冷凍してあります。冷凍保存ができ、使いたい時に使える便利な商品です。一尾100ｇ程の満足サイズです。【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、調理してください。【保存方法】冷 …

黄金イクラ（80ｇ）と、新鮮冷凍ヤマメ（１尾100ｇ以上）が５尾入ったお得なセット。しゃくなげの森のヤマメは2度の天皇献上品になった安心安全な高級食材。「黄金イクラ」はこれまで「満点青空レストラン」「嵐にしやがれ」「 …

セットA：尺ヤマメ甘露煮（約150ｇ）が1袋・昆布巻2本（約100ｇ）が1袋入ったお得なセット。セットB：尺ヤマメ甘露煮（約150ｇ）が2袋、昆布巻2本（約100ｇ）が2袋入ったお得なセット。セットC：尺ヤマメ甘露煮 …

黄金いくら１本（約80ｇ）、やまめ甘露煮（約150ｇ）×2、やまめ昆布巻（約100ｇ）×1のお中元、お歳暮、四季折々のお祝いに使い勝手の良いセットです。 ●黄金いくら【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後 …