H100

発送はクール便にて積算水温250~280℃で出荷致します。 発送は水温で幾分変動しますが、11月中旬から下旬を予定しております。 生き物ですので、到着後すぐに水につけてください。 *他の商品と一緒にご注文されても別々のお …

発眼卵 続きを読む »

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Y200

1本約500g(内臓入りで)の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品(10月初旬までの販売となります) 【お召し上がり方】調理してお召し上がり下さい。 【保存方法】冷蔵1日

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B200

ヤマメの塩辛。酒の肴。微量しか取れない貴重品。 極上の高級な味わいは食通が唸る味。珍味好きな人は是非御賞味下さい。 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がり下さい。 【保存方法】冷凍1ヶ …

ヤマメうるか 続きを読む »

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P200

三日間煮込んだ甘露煮を、さらに昆布で包み上品な味に仕上げました。 【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がり下さい。 【保存方法】冷暗所にて保存下さい。 商品説明

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P300

  手間を惜しまず三日間かけて煮込んでつくります。柔らかな口当たりが温かく包み込みます。 【お召し上がり方】袋から出してそのままお召し上がり下さい。 【保存方法】冷暗所にて保存下さい。 商品詳細

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Y500

脂がのった尺ヤマメの切り身を真空した後、新鮮冷凍しました。冬は鍋物にピッタリです!また、半解凍して切るだけの「ルイベ」から「ムニエル」まで手軽で便利に幅広く使えます。 【お召し上がり方】自然解凍または冷蔵庫で半解凍か全て …

新鮮冷凍 尺ヤマメフィレ1枚   1,100円 続きを読む »

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