SE200

コロナ禍で大変な時代、少しでも美味しいものを食べて笑顔になってもらいたい。そんな思いを込めて福袋を準備致しました。 しゃくなげの森からあなたに笑顔をお届けいたします。 この機会にぜひご利用ください。   福袋3 …

福袋 続きを読む »

ご好評頂いております幻のスモークマリネは黄金イクラと幻のスモークマリネセットに含まれます。 黄金イクラ1本・幻のスモークマリネ1本、合計2本のセットです。 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお …

幻のスモークマリネ 続きを読む »

Y300

1尾1kg(内臓入りで)以上の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品 【お召し上がり方】 お刺身やマリネ、ぶつ切りで塩焼き、3枚おろしでムニエルなどシャケの調理を参考にしてしてお召し …

鮮魚 尺ヤマメ1kg級 続きを読む »

尺ヤマメをほぐして伝統和食の職人が自家製田楽味噌で練り上げた逸品詰め合わせは、通常タイプ、旨辛風味、柚子風味の三種類の味が楽しめます。お好みがございましたら、一種類だけのご購入も可能です。 スタンダードにアツアツの白いご …

幻のご飯味噌 続きを読む »

秋までに脂ののった尺ヤマメのお刺身を当店料理長がお茶漬け用に味付け。お酒のしめに、ちょっと小腹が空いた時に、サラサラっと召上れます。 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がり下さい。 【 …

尺やまめ漬け 150g 続きを読む »

ヤマメのルイベ

材料:新鮮冷凍尺ヤマメフィレ 尺ヤマメフィレを半解凍し、好みの大きさ厚さに切って、お皿に盛れば出来上がり。刺身醤油とワサビなどでお召し上がり下さい。味は淡白で、尺ヤマメの刺身には劣りますが、ルイベ独特のシャクシャクとした …

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Y200

1本約500g(内臓入りで)の新鮮な「尺ヤマメ」を活き〆後、内臓を処理して冷蔵発送致します。 ※季節限定品(10月初旬までの販売となります) 【お召し上がり方】調理してお召し上がり下さい。 【保存方法】冷蔵1日

P100

      秋までに脂ののった尺ヤマメのお刺身を当店料理長がお茶漬け用に味付け。お酒のしめに、ちょっと小腹が空いた時に、サラサラっと召上れます。 お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍 …

尺やまめ漬け150g 続きを読む »