ご好評頂いております幻のスモークマリネは黄金イクラと幻のスモークマリネセットに含まれます。 黄金イクラ1本・幻のスモークマリネ1本、合計2本のセットです。 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお …

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尺ヤマメをほぐして伝統和食の職人が自家製田楽味噌で練り上げた逸品詰め合わせは、通常タイプ、旨辛風味、柚子風味の三種類の味が楽しめます。お好みがございましたら、一種類だけのご購入も可能です。 スタンダードにアツアツの白いご …

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秋までに脂ののった尺ヤマメのお刺身を当店料理長がお茶漬け用に味付け。お酒のしめに、ちょっと小腹が空いた時に、サラサラっと召上れます。 【お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍した後、そのままお召し上がり下さい。 【 …

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ヤマメのルイベ

材料:新鮮冷凍尺ヤマメフィレ 尺ヤマメフィレを半解凍し、好みの大きさ厚さに切って、お皿に盛れば出来上がり。刺身醤油とワサビなどでお召し上がり下さい。味は淡白で、尺ヤマメの刺身には劣りますが、ルイベ独特のシャクシャクとした …

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P100

      秋までに脂ののった尺ヤマメのお刺身を当店料理長がお茶漬け用に味付け。お酒のしめに、ちょっと小腹が空いた時に、サラサラっと召上れます。 お召し上がり方】自然解凍、または冷蔵庫で解凍 …

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