ヤマメ甘露煮のうどん・そば

材料:ヤマメ甘露煮、うどん、つゆ、ネギ、柚子の皮、ミツバなど

ヤマメ甘露煮のうどん・そば

茹でたうどん(または蕎麦)の上に切った甘露煮をのせます。熱いつゆを上から注ぎ、薬味をのせれば出来上がり。 あったかいつゆと甘露煮の甘いタレは相性バッチリです。

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